文化评析农文旅融合为农业文化遗产添活力

【文化评析】

农业文化遗产作为活态遗产，其生产、生态和美学等多项功能性正不断被挖掘。近期，嘉兴秀洲塘浦圩田系统入选浙江省重要农业文化遗产资源库名录，成为嘉兴市首个入选的塘浦圩田系统。塘浦圩田是江南水乡地区重要的土地利用方式，经过千百年因地制宜的治田治水实践，改善了农业生产系统和生态系统，并建构起传统江南聚落的独特景观样貌。近年来，秀洲区通过一系列农文旅产业融合发展举措，打造农文旅融合IP，让传统农耕文化焕发了新活力。

习近平总书记指出：“全面推进乡村振兴，要立足特色资源，坚持科技兴农，因地制宜发展乡村旅游、休闲农业等新产业新业态，贯通产加销，融合农文旅，推动乡村产业发展壮大，让农民更多分享产业增值收益。”推动“农文旅”深度结合，有利于实现以农促旅、以旅兴农、以旅彰文的效果。其中，各地农业生产系统，包括绿色农业、生态农业、有机农业和复合农业等，正解锁未来农业模式更多新可能；农业遗产地的文化，是优秀农耕文化的精华，发展农业遗产地的文化产业，是探索乡土文化传承的基本路径；农业遗产地的旅游，是环境友好型、社区友好型旅游方式的代表，农业观光、乡村旅游、休闲度假等旅游方式的更新迭代，催生旅游业新面貌。农文旅三者融合，有助于实现产业聚合与产业叠加。例如，嘉兴运河湾国家湿地公园是塘浦圩田的重要组成部分，作为杭嘉湖平原湿地生物多样性富集、湿地资源集中分布、湿地生态维护良好的天然湿地之一，“农”有莲藕、青鱼、稻渔三大湿地农业特色产业，“文”有国家级非物质文化遗产江南网船会，“旅”有生态旅游和民俗旅游。农文旅有机结合，促进了农业文化遗产的保护、发展和传承。

实现农文旅融合，首先要基于农业文化遗产的基本农业生产功能。生产功能是农业文化遗产的首要功能和重要功能，丧失生产功能的农业文化遗产会丧失活态遗产的生命力。广西立足林果蔬畜糖等特色资源，推进现代特色农业产业体系建设，利用好螺蛳粉、六堡茶、茉莉花、砂糖橘和沃柑等一批能够叫响大江南北的“桂字号”农业品牌，推动嗦粉经济、水果自由、新式茶饮等特色文旅消费热点火爆“出圈”。类似场所集科普展示、互动体验、文创购物等于一体，将文化与旅游功能都融入其中。“一碗粉带火一座城”“小砂糖橘勇闯哈尔滨”“南橘北莓双向奔赴”“菜市场旅游新风尚”等特色农业带动文旅消费的现象级案例，正为文旅高质量发展开新路。通过沉浸式、零距离互动的体验项目，借助数字与智能技术，深挖农村的古建民宅、文化遗产、农耕活动、民族体育、秀美山水等元素，开发文旅新场景、新业态、新产品，引领农业文化遗产与当代生活紧密融合，赋予其鲜活的生命力与延续性。

农文旅融合，需要充分梳理和深度挖掘农业文化遗产地的文化资源。在农业文化遗产形成的过程中，伴随着农业生产的发展，具有地域特色的文化形态和文化理念也逐渐孕育成熟，构成农业文化遗产地的物质与非物质文化、伦理道德规范与精神内核。农文旅融合，还当充分认识旅游的内涵、功能与价值的新变化。伴随大众旅游的兴起，旅游成为很多人日常生活的重要组成。对于田园生活的向往与渴望，是现代都市人浓浓的乡愁。当前，不少地方以原生、本色、健康、生态、时尚为支撑，建设现代民宿休闲露营地，修建原生态康养步道，提升康养效果，大力发展集吃、住、娱为一体的乡村旅游。重返乡村，重返自然，建立都市与乡村、人与自然、人与人、人与自身的连接，成为旅游新业态的着力点。农业文化遗产的多重功能与多元价值，让农文旅融合具有独特的优势，也具备独特的魅力。

我们欣喜地看到，越来越多的农业文化遗产通过农文旅融合发展之路，焕发新的生命活力。农业文化遗产在维护生物与文化多样性、乡土社区保育、乡土景观营造及乡村可持续发展等方面发挥着重要作用，通过农文旅融合的长效机制和现实路径，能够更好地让农业文化遗产融入时代、走向未来。

（作者：周丹丹，系中国农业大学人文与发展学院副教授）